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La ville de Chiang Mai est une magnifique destination nichée au cœur des montagnes, dans le nord de la Thaïlande. Son charme réside dans le fait qu’elle demeure encore très authentique et offre une expérience unique, loin des sentiers battus. Ici, les visiteurs peuvent découvrir et apprécier la riche culture Lanna, qui imprègne la ville. Que ce soit en explorant les temples historiques, en dégustant la délicieuse cuisine locale ou en participant à des festivals traditionnels, Chiang Mai offre une immersion totale dans l’essence même de la Thaïlande.
Les temples de chiang mai
A Chiang Mai, les traditions anciennes coexistent en harmonie avec les influences modernes, créant une atmosphère captivante. Vous y trouverez de multiples temples, tous très intéressants.
- Wat Prathat Doi Suthep
Il est sans doute le plus visité de la ville. Il se trouve au sommet de la montagne Doi Suthep et pour y parvenir, vous devez monter 309 marches de l’escalier des Nagas. Mais une fois arrivé dans le temple, on n’est pas déçu.


- Wat Chedi Luang
Situé au cœur de la vieille ville, il incarne la riche culture Lanna. En effet, le temple était un lieu central pour la pratique religieuse et culturelle des rois du royaume de Lanna.


Liste de temples (Non exhaustive)
- Wat Phra Singh
- Wat Si Suphan
- Wat Chiang Man
- Wat Suan Dok
- Wat Jed Yod
- Wat Phra That Doi Kham
Bamboo rafting
C’est une expérience excitante ! A bord d’un radeau en bambou, vous traversez les cours d’eau de la région. Si vous avez de la chance vous verrez des éléphants prendre leur bain et des locaux qui vous feront de grands sourires. Il n’est pas rare de recevoir quelques jets d’eau amicaux de la part des habitants, ajoutant ainsi une touche ludique à cette aventure mémorable !


Moment avec les elephants
La Thaïlande est un endroit magnifique pour découvrir la majesté des éléphants. Cependant, il est crucial de choisir avec précaution le centre où interagir avec ces créatures pour garantir leur bien-être. Certains centres ne respectent malheureusement pas le traitement éthique des éléphants, impactant ainsi leur santé.
Il est essentiel de sensibiliser les voyageurs à cette question afin de favoriser un tourisme durable et éthique envers ces animaux emblématiques de la Thaïlande. Alors, prenez le temps de rechercher des refuges ou des centres de conservation respectueux des éléphants.
Mon choix a été le Pon Elephant Thailand, avec eux j’ai pu me mettre dans la peau d’un soigneur. J’ai assisté à une présentation des éléphants sauvés du sanctuaire, ensuite j’ai eu l’occasion de les voir interagir entre eux et avec leur environnement. Enfin, le moment où j’ai pu me baigner avec ces animaux majestueux restera gravé dans ma mémoire !
- Elephant Nature Park
- Chai Chai Orchid
- Lanna Kingdom Elephant Sanctuary
- Happy Elephant Home
- Chiang Mai Elephant Jungle Sanctuary


Parc Doi Inthanon
Le Doi Inthanon est le point culminant de la Thaïlande, offrant une expérience unique pour les amateurs de nature et de culture. Le parc est célèbre pour ses pagodes royales, ses cascades rafraîchissantes et ses sentiers de trek. Lors de ma visite, la première chose qui m’a frappée, c’est la sensation de fraîcheur qui régnait au sommet. Après avoir enduré des températures dépassant les 34 °C lors de la marche, arriver au sommet et être accueillie par un climat plus frais était un soulagement bienvenu haha !


Rencontre des Karens
Les Karens sont connus pour leur artisanat habile, en particulier leurs tissages complexes et leurs motifs colorés qui racontent les histoires de leur peuple. Leur cuisine est aussi renommée pour ses saveurs et ses techniques de cuisson traditionnelles transmises de génération en génération. En tant que plus grande tribu du peuple des collines, ils jouent un rôle crucial dans la préservation de l’héritage culturel de la région, tout en s’adaptant aux défis de la vie moderne.
J’ai eu le privilège de visiter le village de Sohbad, où j’ai été initiée à la préparation traditionnelle du café. J’ai également eu l’opportunité d’admirer des artisans talentueux en train de tisser des vêtements. L’atmosphère chaleureuse et familière du village m’a rappelée mon propre village Bandjoun au Cameroun, suscitant en moi une douce nostalgie. Quant à la technique de préparation du café, je dois avouer qu’elle m’a bluffée par sa simplicité déconcertante. Et que dire du tissage des vêtements ? Un véritable spectacle ! La patience et l’agilité des artisans étaient tout simplement remarquables.


Cascade wachirathan
La chute d’eau de Wachirathan, haute de 80 mètres, est non seulement l’une des plus grandes et des plus belles du pays, mais aussi un véritable joyau de la nature. Lors de ma visite, j’ai profité de la brume rafraîchissante qui imprègne l’air et apporte un soulagement bienvenu de la chaleur ambiante.


Les marchés de nuit
Voici quelques idées pour profiter de l’expérience des marchés de nuit en Thaïlande. Tout d’abord, vous pourriez débuter la soirée en dégustant des plats locaux, tels que le pad thaï, les brochettes de poulet au satay, ou les délicieuses brochettes de crevettes. Ensuite, pourquoi ne pas flâner parmi les étals colorés proposant des souvenirs artisanaux, des vêtements traditionnels ou des objets insolites ? Vous pourriez même tenter de marchander quelques articles si vous vous sentez aventureux !


Les cafés insolites de Chiang Mai
Imaginez-vous déguster un délicieux repas au cœur de la jungle luxuriante, ou encore profiter d’une ambiance digne de Versailles tout en étant en Asie du Sud-Est. Les cafés-restaurants atypiques de cette ville sont véritablement uniques en leur genre.
J’ai décidé de déjeuner au Chom Café-restaurant, un endroit unique où l’on peut profiter du cadre de la jungle tout en étant entouré de magnifiques poissons Koi. Ce fut une expérience véritablement agréable !
- Carp Café
- Versailles de Flore
- Graph Contempory
- Transit number 8
Festival de lumières
Chaque année, généralement en novembre, les festivités du Loy Krathong offrent un spectacle éblouissant. Les participants allument des bougies, font des vœux et libèrent leurs krathongs (radeaux flottants en forme de lotus) dans l’eau, symbolisant le lâcher-prise et le renouveau. Les festivités comprennent souvent des défilés, des spectacles culturels, de la musique et de délicieuses spécialités culinaires. Malheureusement, je n’ai pas encore eu l’occasion d’y participer.





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